- السلالة: كورومي
- االمعالجة: مجففة
- الارتفاع: 2200متر
- الايحاءات: فاكهية ،عطرية الأزهار مع قوام ناعم
- مناسبة للفلتر والاسبرسو
قهوة شلشلي بن اثيوبي هي قهوة عالية الجودة من محمصة زليبرتي ، تزرع وتحصد في مرتفعات إثيوبيا ، تحظى هذه المجموعة الخاصة من القهوة بتقدير كبير لنكهتها الفريدة ورائحتها ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى ظروف النمو المثالية وطرق المعالجة التقليدية التي يستخدمها المزارعون المحليون ، تشتهر القهوة الإثيوبية بجودتها العالية ونكهتها الفريدة ، تتم معالجة القهوة الإثيوبية بالطريقة المجففة ، والتي تتضمن تجفيف كرز القهوة مع بقاء ثمارها سليمة ، مما يمنح القهوة نكهة فاكهية مميزة ونكهة زهرية.
مميزات قهوة شلشلي بن اثيوبي.
- تنحدر قهوة شلشلي اثيوبي من سلالة كورومي ، السلالة المعروفة بجودة حبوب البن ونكهتها الغني لأطول فترة ممكنة.
- تزرع حبوب قهوة شلشلي اثيوبي على ارتفاعات عالية ملائمة لنمو حبوب البن ، يصل الارتفاع إلى 2200 متر ، فتحصل على كل ما تحتاجه من عناصر مناخية وعناصر التربة اللازمة.
- قهوة شلشلي اثيوبي تناسب تحضير قهوة الاسبريسو ، كما أنها تناسب تحضير قهوة الفلتر ، ذلك بفضل معالجة الحبوب عن طريق التجفيف.
نكهة بن شلشلي.
واحدة من السمات المميزة لبن شلشلي هي نكهته المكثفة والمعقدة ، عند تخميرها ، تتميز هذه القهوة بمذاق غني وناعم القوام حلو وفاكهي ، مع لمحة من روائح الأزهار ، رائحة قهوة شلشلي اثيوبي مميزة بنفس القدر ، برائحة دافئة وجذابة تبعث على الراحة والرفاهية من قهوة زليبرتي.
معالجة بن اثيوبي شلشلي.
لإنتاج بن شلشلي عالي الجودة ، يقوم المزارعون في إثيوبيا بزراعة وحصاد كرز القهوة يدويًا ، واختيار الحبوب الأكثر نضجًا والأكثر نكهة ، بعد حصاد الكرز ، يتم غسلها وفرزها ، ثم تجفيفها في الشمس على أسرة مرتفعة ، قد تستغرق هذه العملية عدة أسابيع ، يتم خلالها مراقبة الحبوب بعناية وتقليبها بانتظام للتأكد من أنها تجف بشكل متساوٍ ، بمجرد أن تجف الحبوب تمامًا ، يتم تقشيرها بعناية وفرزها مرة أخرى ، وإزالة أي بقايا متبقية أو حبوب معيبة ، هذا الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالجودة هو ما يميز بن اثيوبي زليبرتي شلشلي عن الأصناف الأخرى ، ويضمن أن كل فنجان هو تجربة خاصة حقًا.
سعر قهوة اثيوبية شلشلي.
يقدم متجر قهاوينا بن شلشلي اثيوبي من محمصة زليبرتي ، بسعر مميز جدًا ، وسواء كنت تستمتع بقهوة شلشلي بمفردها ، أو مع رشة من الكريمة والسكر ، فمن المؤكد أنك ستنبهر بنكهتها الغنية والمعقدة ورائحتها الجذابة ، فلماذا لا تنغمس في فنجان من هذه القهوة الفاخرة اليوم وتجربة طعم إثيوبيا بنفسك؟ احصل عليها الآن بسعر حصري ، كما يمكنك الحصول على العديد من المنكهات والمحليات ، بالإضافة إلى مطاحن البن عالية الجودة.
اطلع ايضا على:
- قهاوينا الاخرى من محمصة زيلبرتي
- قهاوينا للاسبرسو
- قهاوينا للقهوة المقطرة
- يقترح ترك القهوة لتنضج نكهاتها لمدة 10 الى 14 يوم من تاريخ التحميص وللاستمتاع بها لمدة تصل الى سنة من تاريخه تحفظ مغلفه داخل
كيس المحمصة في درجة حرارة الغرفة
