لاتنسى اضافة الكوب الى السله لتحصل عليه مجانا عند شرائك 3 اكياس قهوة

main-logo

قهاوينا هو إحدى المواقع التابعه لمؤسسة إمداد البن للتجارة سجل تجاري 2252105334 نسعى لتوفير جميع إحتياجاتك للحصول على كوب قهوة مثالي.

اديدو | إثيوبيا | سويل | 250G

تاريخ الإنتاج : 9 | نوفمبر | 2021

56 SAR 68 SAR

Sold Out 8 times

  • المعالجة: مجففة لاهوائية
  • الارتفاع: 1870-1980 متر
  • السلالة: هيريليوم
  • الايحاءات: مانجو - خوخ - ليتشي
  • مناسبة للاسبرسو والتقطير

يأتيكم هذا المحصول من منطقة يرغاتشيف الجبلية الواقعة في الجزء الجنوبي من القارة السَّمراء الغنية بمزارع القهوة و المزارعين حيث تنفرد يرغاتشيف لوحدها ب45000 مزارعًا يُجنى بواسطتهم عددًا كبيرًا من سلالات القهوة. و قد ساهمت هذه المنطقة في تنمية زراعة البُن و إدخال بعض التقنيات الحديثة لمعالجته في أثيوبيا ، إذ تُعد أول من استعمل آلة تقشير البن wet processing mill!

 

 

عولج هذا المحصول بطريقة التجفيف اللاهوائي حيث يتم وضع كرزات القهوة في وعاء مغلق بإحكام مفرغ من الأكسجين، ثم بعد حوالي 48-36 ساعةً، تبدأ العملية اللاهوائية عن طريق تراكم ضغط ثاني أكسيد الكربون في الوعاء، تترك كرزات القهوة لمدة 4-5 أيام ، حيث يدفع الضغط نكهات الموسيلاج إلى حبوب القهوة، و من ثم تجفف القهوة في غضون 18 يومًا على أسِرَّة التجفيف المرتفعة.




اطلع ايضا على:

  • قهاوينا الاخرى من محمصة سويل
  • قهاوينا للاسبرسو
  • قهاوينا للقهوة المقطرة
  • يقترح ترك القهوة لتنضج نكهاتها لمدة 10 الى 14 يوم من تاريخ التحميص وللاستمتاع بها لمدة تصل الى سنة من تاريخه تحفظ مغلفه داخل كيس المحمصة في درجة حرارة الغرفة
  • (يصلكم المنتج حبوب بن غير مطحونة)
  • تاريخ الإنتاج : 9 | نوفمبر | 2021


56 SAR 68 SAR
Out of Stock
Special offer

كوب مجاني لكل 3 اكياس قهوة

احصل على كوب مجاني لدى شرائك 3 أكياس قهوة

Products you may like